Diensten

MyChef // ATA // BB

Koken

MyChef

Revolutioneer!

De ovens van Mychef zijn revolutioneer.

Door de techniek van de combisteamer opnieuw uit te vinden en slimme oplossingen door nieuwe technieken.

Het uitgangspunt van Mychef is dat een kwalitatief goede oven niet duur hoeft te zijn. De grootste voordelen van MyChef zijn:

  • MyCare, zelfreinigingssysteem met tabletten
  • MultiSteam, gepateneerd dubbele injectie systeem
  • MyCloud, sta in verbinding met je apparaat op de telefoon of tablet
  • TSC (Thermal Stability Control), Altijd de perfecte themperatuur
  • SmartClima Plus, intelligent systeem van sensoren dat er altijd de juiste energie en vocht in de oven zit

Naast de combisteamers hebben zij ook high speed ovens, chillers en vacuümeer machines

Vraag vrijblijvend een proefplaatsing aan!

Klik hier voor de website van MyChef

 

ATA
Dankzij hun ervaring sinds 1973 is ATA een maatstaf voor chefs en HORECA-professionals. Onze keukenapparatuur en vaatwassers hebben drie generaties chef-koks ondersteund, hen geholpen met hun droom om klanten te verrassen en getuige te zijn van hun succesverhalen. Keukenverhalen geworteld in tradities, smaak, innovatie en onderzoek en vermengd met een snufje creativiteit: dezelfde ingrediënten die onze chefs gebruiken om hun perfecte recepten te creëren en die wij inbrengen in onze producten om ze mogelijk te maken.

Klik hier voor de website van ATA

B&B Custom Made Cooking Suites
for Superyachts, a masterpiece of the highest finishing level

B&B Custom Made Cooking Suites is specialist in het vervaardigen van  kookeilanden op maat voor Super Yachts. Zij hebben een exclusieve samenwerking met diverse gerenommeerde bedrijven, die uitsluitend met A-merk componenten werken. Maatwerk tot in het detail!

klik hier voor de website van B&B Luxury cooking suites

 

Neem contact op
Koken
Gram

Koelen

Op gebied van koelen gebruiken wij de kennis en producten van Gram.

Gram Commercial-producten worden geproduceerd (en ontwikkeld) in een fabriek in Vojens in Zuid-Jutland. Hier werd het bedrijf opgericht in 1901 toen industrieel Hans Gram een ​​machinewerkplaats van 100 m2 bouwde van waaruit hij machineservice en verkoop van onderdelen voor de zuivelindustrie bood.

INVESTEREN IN DE TOEKOMST
Als een van de weinige overgebleven fabrikanten van commerciële koelkasten en diepvriezers in Denemarken is Gram Commercial tegen de stroom in gegaan. De beslissing heeft ons echter waardevolle kansen en voordelen opgeleverd, zoals de nabijheid van de markt, hoge leveringsprestaties en de mogelijkheid om de kwaliteit tot aan de voltooiing te bewaken. En het stelt ons in staat om koeltechnische knowhow en engineeringvaardigheden "direct" om te zetten in nieuwe hoogwaardige producten.

Neem contact op
Koelen
Hobart

Vaatwassers

Reeds decenia lang is HOBART de wereld marktleider voor professioneel vaatwas technologie. In de afgelopen jaren heeft HOBART de standaard gezet met betrekking tot energiebesparende maatregelen en breiden onze technische voorsprong uit met een reeks nieuwe innovaties. In vergelijking met conventionele technologiën besparen de PREMAX transportband vaatwasmachines tot wel 50% water, 30% energie en 80% chemie. Dit maakt het een symbool van innovatief vermogen, economische efficiëntie en ecologisch bewustzijn.

Neem contact op
Vaatwassers
Vaatwas en combisteamers

Doseertechniek

• Doseertechniek (osmose of zout)
• Waterbehandeling voor vaatwas en combisteamers

Neem contact op
Doseertechniek
Professionele

Zeeplijn

Wij hebben onze eigen zeeplijn. Bestaande uit:

Vaatwas R58
Geschikt voor alle professionale vaatwasmachines. Deze zeep is speciaal ontwikkeld voor vaatwasser die op hard water draaien. Hierdoor komt er minder tot geen kalk aanslag in de vaatwasser.
10 Liter en 20 Liter

Vaatwas BASIC
Geschikt voor alle professionale vaatwasmachines
10 Liter en 20 Liter

Glansmiddel
Naspoelmiddel voor de professionale vaatwasmachine
10 Liter

Glansmiddel ZUUR
Naspoelmiddel voor de professionale vaatwasmachine. Deze glansmiddel is speciaal ontwikkeld voor vaatwasser die op hard water draaien. Hierdoor komt er minder tot geen kalk aanslag in de boiler.
10 Liter

Neem contact op
Zeeplijn